河南省デグ食品有限公司

河南徳古食品有限公司（以下「徳古食品」という）は、千年以上の歴史を有し「三聖の故郷」として知られる河南省湯陰県に所在しています。同社は敷地面積40ムーを擁する現代的な総合食品企業で、飼育・選別・生産・加工・販売・サービスを一体化した事業体制を構築しています。顧客志向とフルチェーン戦略を軸に、主に卵の深加工および生卵の取引を展開しており、製品ラインナップには生卵、卵液、エッグタルト用フィリング、スクランブルエッグ、細切り卵などが含まれます。「食は民の第一の必需品であり、安全は食における最優先事項である」との言葉どおり、徳古食品は厳格な製品安全基準を堅持し、「農場から食卓まで」のフルチェーン体制の構築に努め、具体的な取り組みを通じて国民の「舌先の健康」を守っています。

3 階層

品質管理

12 アイテム

製品テスト

100 + トン

毎日の卵の生産

40 エーカー

サイト面積

協業による開発にコミットし、産業チェーン全体を統合する

「誠実を基盤とし、品質を原動力とし、開放と包摂を旨とし、ウィンウィンの協力を重視する」という経営理念に則り、デグー食品は業界における使命と社会的責任を果敢に担っています。当社は卵市場および流通に注力し、「生産・調達・保管・販売」の統合システムを強化することで、各段階がシームレスに連携し、全体として協調的に機能する高品質なサプライチェーンの構築を目指します。統合型産業システムの構築と情報化による管理サービスの展開を通じて、中間プロセスの効率化と流通チャネルの短縮を図り、業務効率の向上を実現します。また、農家に対して安定した販路を提供することで利益率の向上を図ります。さらに、産業チェーン全体にわたるサービスの統合により、需給の不均衡の解消と業界における周期的な変動の平準化に努めます。オンラインとオフラインのチャネルを統合することで、消費者により多様で健康的な選択肢を提供し、産業チェーン全体の質の高い発展を促進してまいります。

食の安全を守る：すべての家庭に「健康な卵」をお届けします

多数の船が競い合うレースでは、決意をもって漕ぎ進む者が先頭に立つ。当社は、食品技術と産業の深い統合を極めて重視している。生態有機循環農業実証公園における300万羽の採卵鶏向け自動化養鶏プロジェクトを活用し、1億5,000万元を投じて、日産100トンの卵液生産能力を備え、年間約2万2,000トンの生卵を処理して1万8,000トンの卵液を生産する施設を建設した。完全自動化された生産ラインの導入と医薬品グレードのクリーンルームによる生産環境の整備に加え、科学的で厳密なプロセス管理を徹底することで、当社の卵液は不純物や薬剤残留物を一切含まず、品質の一貫性を保ち、トレーサビリティを完備し、微生物基準においては国の要件を数十倍上回る水準を満たしている。私たちは、品質保証に裏打ちされた卵液を食品加工企業に提供している。

「徳は世界に広がり、穀物は中国を養う。」デグー・フードは徳を重んじ、生活必需品の安定供給を確保する責任ある企業であることを使命としています。「人々の暮らしの保障と向上に努める」という社会的使命のもと、畜産業の近代化と農村地域の活性化の先駆者として取り組み、より多くの消費者に当社の発展の成果を分かち合い、国民のより良い暮らしの実現に向けた追求に一層貢献してまいります！