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製品

農場から食卓まで、サプライチェーン全体を統合し、ひとつの健康的な卵を実現

液体卵製品

卵粉製品

カスタマイズされた製品

パスチャライズド液体全卵

パスチャライズド液体全卵

感覚的指標： 淡黄色で均一な液状であり、全卵液の自然な香りを有し、異臭や目視可能な不純物は認められない。 物理・化学的指標： 水分：≤ 78 g/100g たんぱく質：≥ 11 g/100g

パスチャライズド液体卵白

パスチャライズド液体卵白

感覚指標 白色または乳白色で、均一な液状であり、卵黄液の自然な香りを有し、異臭がなく、目視可能な不純物もありません。 物理・化学的指標 水分：≤ 88.5 g/100g たんぱく質：≥ 9 g/100g

パスチャライズド液体卵黄

パスチャライズド液体卵黄

感覚的指標： 黄色で均一な液状、卵黄液の自然な香りを有し、異臭や目視可能な不純物は認められない。 物理・化学的指標： 水分：≤ 60 g/100g たんぱく質：≥ 14 g/100g

冷凍液体全卵

冷凍液体全卵

感覚的指標： 淡黄色で均一な液状であり、全卵液の自然な香りを有し、異臭や目視可能な不純物は認められない。 物理・化学的指標： 水分：≤ 78 g/100g たんぱく質：≥ 11 g/100g

冷凍卵白液

冷凍卵白液

感覚指標 白色または乳白色で、均一な液状であり、卵黄液の自然な香りを有し、異臭がなく、目視可能な不純物もありません。 物理・化学的指標 水分：≤ 88.5 g/100g たんぱく質：≥ 9 g/100g

殺菌卵黄液（糖分5％含有）

殺菌卵黄液（糖分5％含有）

感覚的指標 黄色で均一な液状、卵黄液の自然な香りを有し、異臭や目視可能な不純物は認められない。 物理・化学的指標 水分：≤ 60 g/100g たんぱく質：≥ 14 g/100g

カスタマイズされた製品

カスタマイズされた製品

当社は殺菌卵液を専門としており、お客様の生産ラインにおける「カスタマイズ」の価値を深く理解しています。固定された配合や仕様に縛られることはありません—ぜひお問い合わせください。

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